Temps de cuisson d'un oeuf

  1. Porter à ébullition un volume d'eau suffisant pour recouvrir les oeufs.
  2. Plonger ensuite les oeufs dans l'eau bouillante et les laisser cuire, 10 minutes pour les oeufs durs, 5 minutes pour les oeufs mollets, et enfin 3 minutes pour les oeufs à la coque.
  3. Lorsque les oeufs sont cuits remplacer l'eau de la casserole par de l'eau froide.
  4. Patienter quelques minutes le temps que les oeufs refroidissent afin de ne pas vous brûler lorsque vous enlèverez la coquille.

Oeuf dur
(10 minutes)

Oeuf mollet
(5 minutes)

Oeuf à la coque
(3 minutes)

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Oeuf à la coque